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たーぼぅ’S Real Kitchin ② ハッシュドビーフを作ろう

昨日の続き

玉ねぎ、お肉、マッシュルームを

煮ている間

サラダの準備を

今回は話題の野菜

ブロッコリースプラウトを使用します

この野菜、肝機能を改善する

「スルフォアラファン」が豊富に含まれています

これを刻んだキャベツに入れます

これでサラダは完成

しばらく煮込んだら

ルーを入れて

さらに煮込んで

完成です。

美味しく出来て

母も満足してくれました

また別の夕食も作っていこうと

思います

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

凄いですね~・・料理、できるんですか~・・僕も大学の頃、下宿してたので自炊らしき事をしていたのですが・・レトルトのハンバーグやソーセージなどが多かったです・・玉子焼きを作ると、いつもスクランブル・エッグ状態になるし、凝ったものは作れませんでしたよ・・特に、お金がなくなるとお好み焼き・・冷蔵庫の中がカラッポになると・・ホットケーキ・・ん~・・小麦粉は万能なのかも・・なんてね・・その頃、つきあっていた彼女も料理は苦手で・・ほっかほっか弁当にはお世話になってました~・・教訓:彼女とは、料理をしてくれる人ではなく、どうやって料理するかを考える妄想に浸れる異性である・・なんてね・・ヽ(⌒‐⌒)ゝ

ボーチャンさん、コメントありがとうございます。学生の時は暇(バイトはしてました)だったので、主婦気分でスーパーで買い物をして自炊しておりました。ありがたいことに車があったのでしこたま買い込んでいったと記憶しています。オムレツ(崩れちゃうけどね)、ハンバーグはひき肉から、ハンバーグヘルパーと言う調味料を使って、唐揚げとかも作ってました。ハッシュドビーフ…またの名をハヤシライスはお金のないときの最終手段でした
沢山作り置きしておいて一週間それで過ごすと言う(笑)、就職してからは作っていませんでしたが、ココログ始めた頃に転職しまして、職業柄料理しなければならなくなりましたので
今では勘をもどしつつあります。

こんばんは。

ハッシュドビーフ、美味しそうに仕上がりましたねdelicious
ブロッコリースプラウトbudは我が家でもよく使います。
栄養面でも魅力的ですが、味もさっぱりで食べやすいですしね。
今日も旦那さんの夜勤に持っていくお弁当(いつもサラダ+おにぎり)に
入れました~。
そういえば実家ではほとんど料理してなかったかも。
おうちで料理をするたーぼぅさん、孝行息子ですねっhappy01
見習わなくては~shine

ではでは…notes

泉水真希さん、コメントありがとうございます。
ハッシュドビーフは意外と楽でして玉ねぎを切るだけなので…
最近仕事柄食事を作ることが増えてきましたので
たまには家で作ろうと思いました。

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