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熱海で初めてハンバーガーを出した喫茶店「ボンネット」

1月5日

やっと休みらしい休みとなった5日

電車でお出かけしてきました

行き先は…

熱海です

だいぶ以前の賑わいを取り戻した感じがあります

道を歩いていると

声に反応する猫型ろぼ(ry

アロエの花も咲いていました

道中いやに渋滞していて

いやぁ…熱海は盛況だなぁと思っていたら…

あらま…

まだお正月の渋滞が抜けきっていない時期でして

事故には気を付けないといけませんね

さて今回訪れたのは

熱海の銀座通りを入った

タイムスリップしたような路地にある

喫茶店「ボンネット」

ちなみにボンネット…

車のボンネットでは無く

帽子のつばのことだそうです

創業は昭和27年

実は熱海市内は

この2年前に大火がありまして

市内の中心部のほとんどが焼けてしまいました

この銀座通りも看板を残して焼けてしまいまして

その後にすぐオープンしたお店です

まさにジャズ喫茶の言葉通り

トップのYouTubeの音楽の通りの喫茶店です

ここで50年前

熱海で初めて

ハンバーガーが提供されました

事の成り行きは

マスターが米軍キャンプに出入りしていて

ハンバーガーを知って

これは売れると思い

日本風にアレンジしたのが始まり

そのマスターですが…

85だったかな…

の今でも会計、調理と活躍しています

どこぞのオヤジとはえらいちが(ry

それから57年

今も変わらぬ味を提供しています

熱海は土地柄

数多くの著名人が来ていますが

ここのハンバーガーを目当てに

来る方も少なくなかったそうです

名前を挙げるならば

三島由紀夫、越路吹雪

トニー谷、美輪明宏

谷崎潤一郎などなど

こちらが彼らを魅了した

ハンバーガー

見えませんがスライスオニオンをバンズに挟んで食べます

味はマックの照り焼きバーガーをちょっとあっさりにした感じ

ポテトとセットで頂きます

卵トースト

ジャズが流れる空間で

のんびり過ごす休日もいいものですね

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